‘อยากกินคอลลาเจน แต่กลัว…จัง’ เพราะทุกวันนี้โลกแห่งการตลาดมักขับเคลื่อนด้วยคอนเทนต์มหาศาล ทำให้มีทั้งข้อมูลจริงและข้อมูลเฟคนิวส์โลดแล่นมาให้ผู้บริโภคได้รับสารกันอยู่เสมอ เราเลยขออาสรวบรวม 6 ความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับการทานคอลลาเจนมาให้ทุกท่านได้ทำความเข้าใจและปรับความเชื่อให้ถูกต้องกันในบทความนี้
คอลลาเจนยิ่งแพงยิ่งดี!
ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์คอลลาเจนในตลาดเยอะจนเลือกไม่ถูก แถมราคาก็มีตั้งแต่ถูกเว่อร์ไปจนถึงแพงใช้ได้เลยล่ะ บางคนก็เลยมีความเชื่อผิดๆ ว่า คอลลาเจนยิ่งแพงยิ่งดี ทั้งที่ความจริงแล้วไม่ใช่เลย เราต้องดูที่ประเภทของคอลลาเจน เกรดคุณภาพ ความบริสุทธิ์ สัดส่วนของส่วนประกอบ ฯลฯ เพราะงั้นคอลลาเจนดีไม่จำเป็นต้องแพง และคอลลาเจนแพงอาจไม่ใช่ของดีเสมอไป
คอลลาเจนมักมีกลิ่นคาว
ด้วยความที่คอลลาเจนมักถูกสกัดมาจากปลาทะเลน้ำลึกทำให้การสกัดออกมาเป็นอาหารเสริมมีกลิ่นคาวปลาแฝงมาบ้าง คนเลยคิดไปว่า คอลลาเจนแท้ต้องมีกลิ่นคาว แต่ความจริงแล้วไม่จริงเสมอไป เพราะปัจจุบันมีเทคโนโลยีที่สกัดจนกลิ่นจางแทบไม่ได้กลิ่นคาว แต่งเติมกลิ่น และวิธีอื่นที่ช่วยให้ผู้บริโภคทานได้ง่ายขึ้น
คอลลาเจนช่วยเรื่องผิวขาวใสไร้สิว
รู้หรือไม่ มีคนจำนวนไม่น้อยที่สับสนว่า คอลลาเจนช่วยให้ผิวขาวใสไร้สิวได้ ทั้งที่ความจริงแล้วคุณสมบัติหลักไม่ใช่เรื่องของคอลลาเจน แต่เป็นเพียงการใส่ส่วนประกอบเพิ่มเติมลงไปในผลิตภัณฑ์คอลลาเจนนั้น ส่วนคุณสมบัติหลักในเรื่องของผิวจะเป็นเรื่องของการเสริมความชุ่มชื้น ยืดหยุ่น และริ้วรอยซะมากกว่า
ทานคอลลาเจนไม่ได้ผล เพราะถูกทำลายในระบบทางเดินอาหาร
แพทย์หลายคนไม่เชื่อว่าการกินคอลลาเจนจะได้ผล เพราะพวกเขาอ้างว่าโมเลกุลของคอลลาเจนนั้นใหญ่เกินกว่าที่ร่างกายจะดูดซึมได้ จึงไม่ต่างอะไรกับทานจากแหล่งอาหารโดยตรง แล้วคิดว่า คอลลาเจนจะได้ผลก็ต่อเมื่อฉีดเข้าผิวซะมากกว่า กระทั่งชาวญี่ปุ่นได้คิดค้นและจดสิทธิบัตรเทคโนโลยีที่เรียกว่า Hydrolysis ที่สามารถสลายคอลลาเจนขนาดโมเลกุลใหญ่ให้เป็นโมเลกุลเล็กๆ (เฉลี่ยประมาณ 3,000-5,000) เรียกว่า Hydrolyzed Collagen หรือคอลลาเจนเปปไทด์
คอลลาเจนจะเข้าชั้นผิวแท้และกลายเป็นคอลลาเจนอัตโนมัติ
แม้ว่า คอลลาเจนจะเป็นอาหารเสริมที่มีประสิทธิภาพสูง แต่ก็ไม่ได้ถึงขั้นว่า จะดูดซึมเข้าร่างกายไปใช้ในชั้นผิวแท้และกลายเป็นคอลลาเจนสร้างผิวเด้งดึ๋งทันทีซะเมื่อไหร่ เพราะเมื่อนำมาทานคอลลาเจนจะถูกลำเลียงไปถึงลำไส้เล็ก จากนั้นจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดในรูปของกรดอะมิโนอิสระ แล้วจะกระจายไปทั่วร่างกายไปยังชั้นหนังแท้ผ่านหลอดเลือดและเข้าสู่ผิวหนังของเรากระตุ้นไฟโบรบลาสต์ให้ผลิตคอลลาเจนและอีลาสตินมาช่วยสังเคราะห์คอลลาเจน นี่แหละคือกระบวนการทำงานของอาหารเสริมคอลลาเจน
ทานอาหารเสริมคอลลาเจนก็เหมือนกับการทานโปรตีน
อย่าได้เทียบกันระหว่างแหล่งอาหารธรรมชาติและอาหารเสริมคอลลาเจน เพราะหากคุณต้องการสารคอลลาเจนอย่างมีคุณภาพจำเป็นจะต้องเลือกทานแบบอาหารเสริมที่มีกรดอะมิโนจับกันเป็นเกลียวกว่า 20 ชนิดขึ้นไป ตามที่ร่างกายต้องการกว่า 18 ชนิดในปริมาณและอัตราส่วนที่เหมาะสม กลับกันอาหารทั่วไป ไม่ว่าจะโปรตีนหรืออะไรก็ตามไม่ได้ให้อะมิโนครบถ้วนและผลเทียบเท่ากับอาหารเสริมได้เลย
หวังว่า บทความนี้จะช่วยให้ทุกคนที่กำลังสับสนกับ 6 ความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับคอลลาเจนสามารถเข้าใจในข้อเท็จจริงได้มากขึ้น นอกจากนี้ สำหรับใครที่สงสัยเกี่ยวกับคอลลาเจนในประเด็นอื่นสามารถสอบถามหรือปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญของเราได้ที่ …
