ไม่ว่าจะวัยไหน พวกเราต่างทานแคลเซียมเพื่อเสริมสร้างสุขภาพร่างกายให้แข็งแรงกันอยู่เสมอ แต่ปัญหาคือ เมื่ออายุเพิ่มมากขึ้นจนร่างกายผลิตคอลลาเจนได้ลดลงย่อมต้องเติมเต็มด้วยการทานอาหารเสริมคอลลาเจนไทป์ที่ตอบโจทย์กับความต้องการของสุขภาพ แต่ระหว่างคอลลาเจน (Collagen) กับแคลเซียม (Calcium) จะมีความสัมพันธ์อย่างไร สามารถทานร่วมกันได้หรือไม่ สามารถติดตามเพิ่มเติมได้ในบทความนี้
ทานคอลลาเจนกับแคลเซียมร่วมกันได้มั้ย?
ขอสรุปคำตอบของคำถาม ‘ทานคอลลาเจนกับแคลเซียมร่วมกันได้มั้ย?’ ก่อนเลยว่า สามารถทานร่วมกันได้ ไม่มีปัญหาด้านการตีกันของสารหรือปัญหาสุขภาพเพิ่มขึ้น ยิ่งสำหรับใครที่กำลังต้องการเติมเต็มสารอาหารเข้าไปบำรุงในส่วนของมวลกระดูกโดยเฉพาะ การันตีว่า หากทานในปริมาณที่เหมาะสมจะไม่มีผลกระทบที่เป็นความเสี่ยงอันตรายแน่นอน เช่น
- ผู้หญิงวัยหมดประจำเดือน
- ผู้มีปัญหาเกี่ยวกับความแข็งแรงของกระดูก
- นักบินอวกาศ
- ฯลฯ
กลไกความสัมพันธ์ระหว่างคอลลาเจนและแคลเซียม
แต่พอจะช่วยแก้ไขในเสื่อมสภาพของโครงสร้างกระดูกขนาดเล็กบางส่วนได้ เลยเป็นสูตรอาหารเสริมที่ใช้จริงในเพื่อลดความเสี่ยงของการแตกหักกระดูกในกลุ่มนักบินอวกาศและผู้มีปัญหาเกี่ยวกับความแข็งแรงของกระดูก
โดยกลไกความสัมพันธ์ระหว่างคอลลาเจนและแคลเซียลเกิดจากการแก้ไขการเสื่อมสภาพของ microarchitecture ที่เกิดจาก microgravity ที่เกิดจาก microgravity ได้บางส่วนตามที่ระบุโดยการยับยั้งทั้งการลดลงของ Tb.N และการเพิ่มขึ้นของ Tb.sp ที่เกิดจากการขนถ่ายน้ำหนักจำลองของแขนขาหลัง
ผลลัพธ์นี้สอดคล้องกับรายงานก่อนหน้านี้ที่ว่าการให้ CP หรือ CP–CC ทางปากยับยั้งการสูญเสียมวลกระดูกในหนูที่ตัดรังไข่
คอลลาเจนสามารถแทนแคลเซียมได้หรือไม่
จะว่าคอลลาเจนสามารถแทนแคลเซียมได้ 100% มั้ย ก็อาจจะไม่ซะทีเดียว เพราะถึงกระดูกจะมีคอลลาเจนเป็นส่วนประกอบเป็นหลักใหญ่ของโครงสร้างกระดูกก็จริง โดยประมาณ 90-95% ของโครงสร้างกระดูก ทำจากเส้นใยคอลลาเจนช่วยให้กระดูกของเรามีความยืดหยุ่นและแข็งแรงลดโอกาสเสี่ยงเกิดการแตกหักได้
โดยมีงานวิจัยเกี่ยวกับการทานเฉพาะคอลลาเจนเปปไทด์ของผู้หญิงในวัยหมดระดู พบว่า การเสริมคอลลาเจนเปปไทด์ 5 กรัมที่สามารถเพิ่มความหนาแน่นของกระดูกของกระดูกสันหลังส่วนเอวและคอต้นขาอย่างมีนัยสำคัญ เพราะงั้นสำหรับผู้ที่ต้องการบำรุง เพื่อเสริมสร้างความแข็งแรง แต่ไม่ได้มีปัญหาเรื่องกระดูกหรืออยู่ในกลุ่มเสี่ยงเป็นพิเศษอาจทานคอลลาเจนเพียงอย่างเดียวก็ไม่มีปัญหา
แต่ถ้าสำหรับใครที่มีปัญหาปัญหาด้านกระดูก อยู่ในกลุ่มเสี่ยง หรือต้องการเน้นบำรุงกระดูกเป็นพิเศษก็ขอแนะนำให้ทานควบคู่กันระหว่างคอลลาเจนและแคลเซียม เพื่อเสริมกลไกซ่อมแซมและยับยั้งป้องกันการสึกหรอของกระดูกได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด
สรุปแล้ว การทานอาหารเสริมระหว่างคอลลาเจนและแคลเซียมสามารถทานร่วมกันได้ นอกจากจะไม่มีปัญหาหรือความเสี่ยงแล้ว ยังเพิ่มประสิทธิภาพในการบำรุงเสริมสร้างความแข็งแรงให้กระดูกได้อีกด้วย
